Regresan a Comisiones dictamen que busca certificación de calidad de mercados de SCLC porque está mal redactado 

Soel Gómez, Agencia Reporteciudadano.  

San Cristóbal, 25 de noviembre del 2020.- El Cabildo del Ayuntamiento coleto regresó a comisiones la propuesta de invertir en la mejora de los mercados públicos y con ello buscar una certificación de calidad que otorga la Secretaría de Salud del Estado, pero al haber inconsistencias en la redacción y falta de información, la presidenta, síndico y 4 regidores, votaron en contra y no se aprobó el dictamen. 

Tras una discusión larga y estéril se acordó regresar el dictamen a las Comisiones de Mercados, Protección Civil y Salud para su revisión, corregir errores y enviar a todos los integrantes de Cabildo la información precisa, ya que quienes no aprobaron el dictamen manifestaron no estar en contra de la certificación, pero se debe hacer de la forma correcta. 

Al respecto, el regidor presidente de la Comisión de Mercados, Guillermo Alonso Gómez Loarca, quien en el debate se mostró bastante molesto, donde incluso dijo que era vergonzoso el estado de los baños en los mercados, así como mala infraestructura, comentó en entrevista que pareciera hay falta de voluntad por ejecutar proyectos en beneficio de la ciudadanía. 

Asimismo, reconoció que se busca la certificación primeramente en el Mercado de Dulces y Artesanías y el Mercadito de San Ramón, ya que el ambulantaje en el “Castillo Tiélemans” y el Mercado Popular del Sur (Merposur), hace imposible su certificación, aunque se encuentran trabajando para una solución. 

“La Secretaría de Salud toma en cuenta el ambulantaje, porque está alrededor de los mercados y es un rasgo que tiene que calificar, pero en este caso es Dulces y Artesanías y San Ramón; en San Ramón hay ambulantaje pero es muy baja la incidencia, el Castillo Tiélemans y Merposur están en proceso de diagnóstico, el ambulantaje es un fenómeno que no tendría que eliminarse como tal, es complicado eliminarlo pero dentro del diagnóstico está”. 

Finalmente, se dijo sorprendido de que sus compañeros que votaron en contra hayan argumentado desconocimiento del tema, ya que la certificación de mercados se viene haciendo desde 2019, pero por distintas cuestiones como la pandemia, no se había pasado a Cabildo para su aprobación y se reservó el dato de cuánta inversión se necesita para hacer mejoras en los mercados. 

Sube la tortilla en Chiapas, no pueden sostener aumentos de harineros 

Rodolfo Flores, Agencia ReporteCiudadano. 

Tuxtla Gutiérrez, 25 de noviembre de 2020.- Para el próximo lunes entre en vigor el nuevo precio del kilogramo de la tortilla en Chiapas, por el nuevo incremento anunciado por los tortilleros de la entidad. 

De acuerdo a este anuncio, este nuevo precio estaría en un peso más, pero todo depende de las zonas o de los mismos vendedores, ya que el precio está liberado desde hace años. 

José Ramón Salazar Ballinas presidente del grupo de Industriales de la Masa y la Tortilla «Somos Chiapas” manifestó que no se había movido el precio desde hace tres años, pero ahora no pueden continuar de esta manera ante el incremento en el costo de la tonelada de harina de maíz. 

Aunado a ello en Chiapas ha caído drásticamente la producción de maíz, por ello han tenido que traer el producto de países como Estados Unidos, la India y otros que tienen una buena producción, pero esto también ha encarecido la harina. 

Agregó que, en este año la tonelada de harina de maíz ha subido en tres ocasiones, lo que se traduce en cada ocasión ha sido 680 pesos que ha subido este costo, afectando a los cerca de 5 mil tortilleros de la entidad. 

Por ello el nuevo costo del kilogramo de tortilla entra en vigor el próximo lunes 30 de noviembre en todo el estado con algunas variaciones. En el caso de los mil 500 agremiados a este grupo, tomarán esta medida.