Denuncian palenque de gallos clandestino en la zona Norte 

•Habitantes de la buena esperanza dicen que gente armada y borracha realiza broncas en el lugar

Roberto López.

San Cristóbal, 02 de Abril del 2016.- Habitantes de la colonia nueva Esperanza, denunciaron la existencia de un palenque de gallos clandestino, además de una cantina, las calles de esta tranquila colonia se han convertido en baños y cantina, así como agresiones a los vecinos.

Lo anterior lo confirmaron vecinos e integrantes de la mesa directiva de esta colonia en voz de su representante Guadalupe Hernández, quien dijo que este jueves fue causa de amenazas y golpes por parte de varias personas quienes se encontraban en este lugar.

Dijo que solamente porque el día de ayer, les dijera que no pusieran su vehículo frente a su casa, ya que han tomado estas calles y otras aledañas, como  estacionamiento, estos borrachos entre ellos hombres y mujeres empezaron amenazarlo y a querer  golpearlo.

Los vecinos al ver esto, de manera inmediata salieron en apoyo de sus compañeros, y llamaron a los elementos de la policía municipal pero por igual, acudieron mucho tiempo después y nada hicieron.

El propietario de este palenque de gallos, y que también funciona como salón de fiestas, es Marcelino Alejandro García Castro, a quien se le ha señalado que en esta colonia no está permitido este tipo de lugares para juegos, pero hace caso omiso.

Así mismo se desconoce si protección civil ha realizado algún estudio o verificación en este lugar.

Por lo que piden que de manera inmediata, se clausure este lugar antes de que exista algún lamentable hecho, ya que estas personas llegan fuertemente armados, y cada poco tiempo se están golpeando y amenazando entre ellos con pistola en mano, y la familia e hijos ya no pueden salir por el temor de ser golpeados o lesionados con algún arma de fuego.

Piden la actuación de las autoridades correspondientes ya que de lo contrario se podrían estar cerrando las calles para que nadie pueda tener acceso a este mal lugar.

Más de 20 abuelitos que fueron por su Amanecer tuvieron que ser atendidos de emergencia debido al calor 

Sergio Núñez /ASICh 

Pese a las altas temperaturas que se registraron  este viernes en Tuxtla Gutiérrez, los adultos mayores tuvieron que hacer largas filas para poder cobrar sus 500 pesos que les otorga el gobierno por ley mensualmente, lo que dio como resultado que más de 20 tuvieran que ser atendidos por personal de salud y emergencia.

En tanto, la temperatura rayó cerca de los 40 grados centígrados por lo que hasta algunas personas que no son adultos mayores resintieron el calor y sufrieron deshidratación cuando caminaban por las calle o transitaban en su vehículo sin aire acondicionado

Por eso, personal de Protección Civil y de Cruz Roja se mantuvieron al pendiente del cuidado las personas de la tercera edad que se aglomeraron en la plancha del zócalo capitalino.

Aseguraron, sin querer dar su nombre por temor a represalias de sus superiores en el trabajo, que en el transcurso del día tuvieron que atender a los adultos mayores que presentaron problemas de presion arterial altas y bajas.

En tanto, los beneficiados con el programa gubernamental conocido como Amanecer, con rostros visiblemente agotados, aseguraron que pesado para ellos esta situación por el calor, pero la necesidad económica los obliga a tener que aguantar.

Aprovecharon para denunciar que no se vale que algunas personas que llegan a bordo de sus vehículos ni hacen filas, porque el mismo personal del programa les llevan el apoyo a donde están estacionados.

No se vale, nosotros haciendo filas desde la mañana, pasando calor y aguantando sed..eso es una falta de respeto hacia los demás, sostuvo un abuelo.

Inclusive, por las altas temperaturas que representan un riesgo de golpe de calor en estos días, los familiares de las personas adultas que iban de acompañantes, se tuvieron que resgradar bajo la sombra de los pocos árboles que quedan en el zócalo, lo que no podían hacer los sujetos al beneficio que tenían que estar haciendo fila. ASICh

SE LLEVARÁ A CABO EL XXXI FESTIVAL GASTRONÓMICO “TESOROS DE LA COCINA COLETA”

•Habrá concurso de bodegones, conferencias, así como exposición y venta de la comida tradicional coleta.

Con el fin de preservar y promover la tradición culinaria del municipio de San Cristóbal de Las Casas, en el marco de la Feria de la Primavera y de la Paz en su edición 148, se llevará a cabo el XXXI Festival Gastronómico “Tesoros de la Cocina Coleta”, en los espacios del Centro de Convenciones, este sábado de feria. 

En entrevista, la Presidenta Honoraria del DIF Municipal Claudia Orantes de Cancino, dijo sentirse honrada de contar con ciudadanos distinguidos que quieren a San Cristóbal de Las Casas, e invitó a la ciudadanía en general a que asistan a las 9:00 horas en la Sala de Bellas Artes, para posteriormente pasar al concurso de los bodegones en los corredores de la Casa de la Cultura, y luego al interior del Centro de Convenciones para el Concurso de Cocina de Rescate.

“Son importantes los valores tradicionales del municipio y esta es una gran oportunidad para mostrar la gran riqueza gastronómica que tenemos en San Cristóbal de Las Casas”, apuntó. 

Aseveró que este evento es parte de nuestras tradiciones y la participación de la sociedad civil es muy importante, ya que fortalece las acciones de Gobierno. 

Miguel Ángel Muñoz Luna, historiador Sancristobalense, dijo que este evento ha sido bien pensado y marcará un parteaguas en relación a los eventos anteriores que se denominaban “Tradicional Muestra Gastronómica”.

Aseveró que en el Centro de Convenciones hay una mayor higiene y cuidado del manejo de la comida, ya que se evita que exista polvo, como en el espacio donde se realizaba antes, en el Ágora del Teatro de la Ciudad, además de contar con baños limpios. 

Guadalupe Ruiz Narváez, Coordinadora del Festival, aseveró que se privilegiará la calidad antes que la cantidad de expositores, dijo que la exhibición estará como si fuera un menú, empezando por las entradas y los antojitos, y también se dividirá en pabellones en honor de los grandes personajes.

Agregó que el pabellón de los guisos se denominará María Coronel, el de las bebidas Alonso López Vives en honor al refresco local muy conocido, llamado “Nectarín” y se cierran los pabellones con la dulcería y panadería con el nombre de la Sra. Lesvia Lazos Blanco. 

Dijo que los concursantes no pondrán un platillo que estén vendiendo y que lo expuesto sea apegado a la receta original, esto para mejorar localidad y conocer la respuesta, para que los integrantes del jurado tengan elementos para calificar. Otra de las novedades, es que cada concursante expondrá el proceso de elaboración de la comida. 

Entre los integrantes del jurado, se encuentran especialistas en temas gastronómicos como Margarita Lazos y Mercedes Ballinas, que serán jurados en el tema de los dulces. 

Se dará también un reconocimiento a los pilares de la gastronomía sancristobalense a señoras que han dedicado su vida entera a esta importante tradición.