Se clausura la 1ª Semana Gastronómica “Sabor a Chiapas”, con Cata de Vino en SCLC
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Se contó con la presencia de Guillermo Acero Bustamante, presidente de la CANIRAC de Chiapas
San Cristóbal, 19 de julio del 2022.- El Presidente Municipal, de San Cristóbal de Las Casas, Mariano Díaz Ochoa, acompañado de la Presidenta del DIF Municipal, Idalia García de Díaz, destacó la importancia de dar conocer y acercar la cultura del vino a la sociedad en un lugar como San Cristóbal, durante la presentación de la cata de vino, la tarde de este domingo, presentada por José Hipólito Ruiz, de la empresa, Súper Cava, que fue mostrada en el Restaurante Vip’s.
El alcalde aseguró que esta cata de vino es una invitación a apreciar y disfrutar sensitivamente los vinos mexicanos, comentó que durante el evento se tuvo la posibilidad de conocer las técnicas básicas para la elección y degustación del vino.
Esta cata se presentó dentro de la clausura de las actividades de la primera semana gastronómica “Sabor a Chiapas” que se desarrolló del 11 al 17 de julio organizado por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, (CANIRAC), presidido por Guillermo Acero Bustamante.
