Realizarán expo-venta de dulces tradicionales en SCLC, con motivo del tradicional "Jueves de Corpus" 

San Cristóbal, 29 de mayo del 2024.- Dulceros y dulceras tradicionales de esta ciudad anunciaron la inauguración de la Expo venta de dulces “Corpus Christi” que se llevará a cabo del 29 de mayo al 1 de junio, a partir de las 10:00 de la mañana, en el corredor del Musac, en el antiguo Palacio Municipal de San Cristóbal. 

Se espera la participación de 56 artesanas, las cuales exhibirán más de 150 variantes de dulces elaborados con frutos de temporada de la región de Chiapas, serán cuatro días donde podrán degustar sabores y colores.  

“Nosotros como artesanos estamos rescatando las tradiciones de San Cristóbal, nosotros exponemos dulces tradicionales y sobre todo fortalecemos los lazos de amistad, festejamos a los enamorados”  

En esta exposición encontrarán dulces en almíbar, curtido de dulce (frutas, azúcar y licor) llamados mistela, así también habrá un festival de baile folclórico y el rescate de la tradicional "Serenata para los enamorados". 

En las mesas podrán encontrar frutas cristalizadas, camote, calabazas, chimbos, granos, pasas, también estarán presentes los dulces de corpus, las mulitas, que simbolizan la amistad y el amor,  

“Esperamos que vengan, que vengan a conocer, invitamos al turismo local, que venga la gente a consumir lo que es local, lo que es tradicionalmente de San Cristóbal”.  

Los organizadores de esta exposición, en voz de Lino Ballinas Mijangos, expresaron que llevan más de 66 años realizando esta tradición, con el objetivo de fortalecer la economía local y gastronómica heredada de los españoles, que ayudaron a consolidar este poblado hace aproximadamente 500 años.