Mucha comida chatarra y poca agua, panorama de escuelas de Chiapas 

Rodolfo Flores, Agencia Reporteciudadano.  

Chiapas, 01 de noviembre del 2023.- De acuerdo con un análisis de las escuelas del sureste del país; 8 de cada 10 escuelas, venden refresco, en contraparte, el 24 por ciento ofrece frutas y verduras. 

Esto representa un problema, pues México ocupa uno de los primeros lugares de obesidad infantil en el mundo.  

En este sentido,  las organizaciones civiles El Poder del Consumidor y la Red por los Derechos de las Infancias en México (Redim), exponen en este estudio que, además, en Chiapas,  sólo una de cada 10 escuelas, cuentan con acceso a agua potable. 

En la presentación del análisis, Mauricio del Villar, integrante de la campaña, Chiapas Sin Chatarra, recordó que el pasado mes de abril diversas organizaciones de las Naciones Unidas y academia, realizaron un posicionamiento en el que mostraron su preocupación por proteger el interés superior de la niñez y gozar de una alimentación saludable y nutritiva. 

El llamado es al Senado mexicano a aprobar la iniciativa aprobada por la Cámara de Diputados, que prohíbe la venta de comida chatarra en las escuelas y crear instituciones libres de productos ultra procesados y bebidas azucaradas y contar con una alimentación escolar universal gratuita y saludable. 

De acuerdo a los testimonios que se leen en el informe, padres de familia de Chiapas, resaltan que, en la región de los Altos, hay escuelas con niños con obesidad y algunos con diagnóstico de diabetes, subrayan que a “la dirección escolar y autoridades no les interesa sacar la venta de comida chatarra refrescos y frituras a granel”. 

En lo que respecta a la región Sureste, el 96 por ciento de las escuelas, vende comida chatarra; en contraparte, sólo cuatro por ciento, cuenta con un comité de vigilancia, el nueve por ciento ofrece semillas, un 11 por ciento, ofrecen cereales, y 15 tienen bebederos o dispensadores de agua.